Vino Bianco d'Italia

Profumi con tocchi floreali e note che ricordano la mela golden e l’ananas.
Sapore fresco, delicato ed elegante.

L’unico bianco Ronco di Sassi sa esprimere l’eccellenza mediterranea già ai primi sorsi. Dalla sua fermentazione in barrique affina le sue profumazioni, dalle sue calorose terre sprigiona sentori esotici, dalle sue generose uve dona fresche sensazioni di agrumi e acacie. E’ un bianco elegante, di formidabile classe, il cui finale è un lungo e avvolgente racconto delle terre lente del Sud Italia, delle loro asperità, dei loro vigneti assolati.

  • tipologia: Vino bianco
  • provenienza: Italia
  • uve: Cuvée di vitigni bianchi autoctoni e internazionali sapientemente dosati
  • sensazioni: Presenta un colore giallo intenso, da giovane con sfumature verdognole. Sentori di frutta esotica, sensazioni agrumate, speziate e di acacia. Al palato è pieno, armonico con finale lungo ed avvolgente.
  • vinificazione: Le uve vengono raccolte mature al punto giusto durante il mese di agosto. La fermentazione avviene in maniera controllata a bassa temperatura, in modo da esaltare i profumi più freschi. Una parte del mosto viene fermentata in barrique per conferire complessità aromatica e longevità al vino finito.
  • gradazione alcolica: 13.5 %

La vigna

Tipo di
terreno

Medio impasto – argilloso

Esposizione
e altitudine

Est – Sud-est, 200m s.l.m.

Metodo di
allevamento

Cordone speronato e Guyot

Densità
d’impianto

4300 ceppi per ettaro circa

Consigli di...
degustazione

Abbinamento di mare
pesce e crostacei

Abbinamento di terra
pasta

Bicchiere consigliato
Bordeaux grand cru

Temperatura di servizio
8-10 °C

I RICONOSCIMENTI

BERLINER WEIN TROPHY 02/2019

Gold medal

BERLINER WEIN TROPHY 07/2019

96/99 points

GUIDA LUCA MARONI 2020

Gold medal

Scopri la selezione dei nostri vini

Rosso d’Italia

Ronco di Sassi


ogni calice di questo vino è il sapore autentico pieno e solare dei migliori vitigni del sud Italia

Primitivo Appassimento

Ronco di Sassi


È il primo a maturare; l’unico vitigno a trasmettere così intensamente il carattere delle Puglie.

Primitivo Riserva

Ronco di Sassi


Prodotto solo nelle migliori annate in piccole quantità ed è un’autentica esperienza del Sud.

Bianco d’italia

Ronco di Sassi


L’unico bianco Ronco di Sassi sa esprimere l’eccellenza mediterranea già ai primi sorsi.

Grappa Riserva

Ronco di Sassi


Elegante, morbida, di colore ambrato dato dal lungo invecchiamento in piccole botti di legno.